为什么头期虫草总是贵一些?很多姐妹都问过这个问题🌿
其实很简单——头期草就像春季的嫩芽，是虫草刚冒头时采挖的，草头短短、虫体饱满，营养价值保留得最完整。
但它的产量真的很少!每年只有20%左右是头期草，剩下的都是中期和后期草。物以稀为贵，这个道理大家都懂～
而且这几年新鲜虫草特别受欢迎，采挖季刚好是头期草上市的时候。很多优质头期草都以鲜草形式卖出去了，能做成干草的数量就更少了。
所以同样产地的虫草，头期草会比中期草价格高15%-20%左右。就像头茬枸杞、新会陈皮，品质好的自然价格会高一些。
如果预算充足，建议选头期草；日常养生的话，品质不错的中期草也够用啦！
