欧洲职业体育圈正掀起一股“喝橄榄油”的风潮。一种来自塞浦路斯、多酚含量极高的初榨橄榄油，成为不少英超球员和环法自行车手加速恢复、对抗疲劳的日常补给品。
该产品由前国际足联认证经纪人Nick Schizas与土壤工程师Nicolas Netien共同研发。他们的品牌Oleaphen专注于生产富含多酚的橄榄油胶囊，原料采用未成熟橄榄冷压萃取而成，其中关键成分“橄榄苦素”（Oleocanthal）被称为“天然强效抗炎物质”。
据生产者称，这种早收橄榄油的多酚含量达到普通初榨橄榄油的30倍，橄榄苦素更是高出百倍。为保持成分活性，他们选择用单次剂量的海藻胶囊替代传统瓶装，避免氧化。
许多运动员在使用后反馈“恢复更快、精力提升”，并主动回购。目前，塞浦路斯两所大学已着手筹备针对该产品对运动员肠道菌群及运动表现影响的临床研究。
Nicolas Netien强调，这类橄榄油其实源自地中海地区千年传统——当地居民常在季初制作橄榄油，作为家庭常备药品使用。
