新鲜冬虫夏草的营养价值其实比干制更高!

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传统上我们见到的大多是干虫草,但近年研究发现,新鲜虫草在制干过程中,部分活性成分会随着水分蒸发流失,生物活性也会下降。而刚挖出来的新鲜虫草,保留了最原始的营养状态,成分更完整,活性也更强。

也就是说,吃新鲜虫草,吸收到的有效成分更充足~✨

现在运输和保存也很方便啦!新鲜虫草通常用真空包装隔绝空气,常温下也能放一段时间。如果放进冰箱冷冻(-16℃以下),甚至可以保存一年,不怕吃不完坏掉❄️

每年5–6月是那曲新鲜虫草的采挖季,这时候的虫草最当季。建议选产地直发的,品质更有保障。好的新鲜虫草泥土刷得干净,真空封装,冷链发货,到手还是水灵灵的~

所以呀,如果你也爱吃虫草,不妨试试新鲜的!当季采摘,营养保留更完整,吃起来也更放心🍃

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